L'hortet

L'HORTET

Segurament gairebé tots hem pensat en algun moment en tenir al cohousing un hort ecològic. Quan no existien els Supemercats, i sobretot en els pobles, cada família tenia el seu hort. Només a les ciutats on falta l'espai i s'acumula més gent es va produir el pas de considerar l'alimentació com a negoci, i va començar el seu desenvolupament fins avui dia, quan els hipermecats, pocs i en mans de multinacionals, i amb la globalització, han portat a la pràctica desaparició del petit agricultor en nom de la competència i del mercat. Així veiem que pràcticament han desaparegut els petits mercats, o s'han convertit en alternatius. Ara descobrim que no controlem el que mengem; ni tan sols la traçabilitat i el control sanitari de l'administració ens garanteixen menjar amb qualitat. Tan evident és el problema que ja fa força temps que està augmentant la tendència a buscar productes ecològics, amb certificat d'origen, basats en comerç just, i més recentment s'estan desenvolupant moviments de defensa del comerç local, d'economia circular. En aquest context, els cohousing com a model de valors, són una excel·lent oportunitat per potenciar aquestes actuacions, i també, per reprendre l'hort d'abans, però en lloc de familiar, convertit en hort comunitari. Segurament decidirem tenir un petit hort comunitari ecològic.

Segurament entre nosaltres hi haurà qui prengui l'iniciativa de responsabilitzarse de l'hortet.

Ja veig els espinacs, i perque no? Una bona calçotada també.